根室魚醬秋刀魚

【商品內容】■商品名:魚醬■內容:●原材料名稱:秋刀魚(根室產)、食鹽●內容量:125g●保質期1年■廠商名稱:有限公司汐彩■原產國・日本■尺寸:(單件40×40×157mm)(20個裝紙箱180×230×180mm)■材質:玻璃瓶■使用方法:請作為料理的調味料使用[商品注意事項]■保存方法:請避免陽光直射、高溫保存。
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G45651-001
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將在北海道根室捕獲的秋刀魚只用食鹽發酵熟成,是臭味少的隱藏味道,是非常有用的美味調味料。【北海道根室產】根室市的秋刀魚,捕撈量是日本第一。有限公司汐彩為了推廣這一點,製作了根室魚醬"Sanma"。魚醬是將魚長時間用鹽腌製,使之發酵製作而成,所以是凝縮了魚的美味的調味料。另外,汐彩的魚醬通過獨特的製作方法,可以品嘗到沒有臭味、自然的魚的甜味。【魚醬】魚醬,英語中叫做魚醬,指的是使魚發酵製作的所有調味料。用大豆做的醬是醬油,而用魚做的都是魚醬。但是,魚醬通常不使用曲黴,嚴格來說不是醬的同類。以東南亞為中心受歡迎的調味料,最具代表性的是泰國的"Nam Pla"、越南的"Nyome"。【吃法】美味調味料"根室魚醬"在方便麵中加入一小勺,味道會發生不可思議的變化。在平時的醬油中加入一成的話,可以輕松使用。
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