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[4.飲料] 北海道韃靼蕎麥茶 士別夕陽 3袋裝

請盡情享受北海道道士別的大自然。

下雪的天鹽岳,雄壯的水流的天鹽川,每年3000只以上的天鵝為了讓翅膀休息而飛來,晚霞中薩福剋種的綿羊們吃草的牧歌般的風景…北海道道士別。蕎麥麵生產量代表日本的安田牧場,經過三年的試驗栽培北海道獨特的優良品種,成功實現了產品化。

【品嘗方法】
・作為健康茶:請將1包本品放入小茶壺,加入約300ml熱水飲用。使用水壺等製作時,請將2~3包本品用約1ℓ熱水煮出。
・作為點心:因為烘焙得很香,所以可以直接像年糕一樣吃。
・韃靼飯:使用後從袋泡茶中取出茶渣,以每1合米10g的比例加入適量鹽和少量水煮好。
・料理:作為天婦羅的麵衣、茶泡飯、禦好燒。撒在沙拉或麵類上也很美味。

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不知不覺間美味健康!

"盡情享受北海道的大自然吧"至今仍是北海道的大自然色彩濃厚在剩下的種植麵積上是代表日本的蕎麥的名產地,北海道士別市的安田農場將北海道獨特的韃靼蕎麥優良原種"北系1號"經過3年的試驗栽培,完全無農藥地成功實現了產品化的珍品。味道和香味非常好,也富含食物縴維,所以自然的大便和減肥效果、美肌效果也很受歡迎。另外,近年來韃靼蕎麥中含有的蘆丁,因其具有讓血循環順暢的效果而在健康雜志和媒體等媒體上成為話題,每年都是口碑宣傳,愛喝酒的人不斷增加的產品。採下雪的海拔1557.6米的天鹽町(天鹽)岳(僅此),每年5000只以上的天鵝為了讓翅膀休息而飛來的全長256公裏的雄偉的天鹽町(天鹽)川(河川),夕陽的群山中有著薩福剋種綿羊吃草的牧歌式風景……北海道士別市。在兼備最適合韃靼蕎麥栽培的氣候風土等條件的土地上,經過3年的反复試驗終於無農藥栽培而完成的特別栽培韃靼蕎麥茶"士別的夕陽"完全沒有使用任何添加物,所以從小孩到老人都可以放心食用。
"士別夕陽"美味的秘訣在於蕎麥種子的烘焙方式。在烘焙鍋內側螺旋狀鋪設的陶瓷絲上,慢慢精心地轉動蕎麥種子,使其不破裂,將營養成份牢牢地鎖在蕎麥種子內,使其一點點膨脹。(這種方式稱為獨特的POP烘焙)這樣一來,就誕生了營養豐富、香味濃鬱、味道醇厚的"士別夕陽"。尤其是蘆丁的含量為每100g中1500mg(約為日本蕎麥的200倍),是獨一無二的產品。"士別夕陽"不僅可以作為日常的健康茶來飲用,還可以混入天婦羅蕎麥麵或烤肉醬中,或撒在烏冬、拉麵、意大利麵等麵類、沙拉或披薩上,味道也會增加,非常美味。只要在料理上下功夫,就能"不知不覺中變得美味健康"。

以下是補充信息,請一並作為參考。

❶韃靼蕎麥麵是?
苦蕎麥(簡稱苦蕎麥,學名:Fagopyrum tataricum),為蓼科蕎麥屬一年生草本植物,製麵、磨麵,如蕎麥一般食用,因其獨特的苦味,又稱苦蕎麥[1],"苦蕎麥"漢字寫作"苦蕎麥",是蒙古游牧民族古稱之一的韃靼人。苦蕎麥的食品名據說是因為他們的喜好而得名。
❷所謂特別栽培的農作物是?
→生產該農產品的地區的慣例水平(各地區慣例進行的節減。
對象農藥及化學肥料的使用狀況)相比,節減對象農藥的使用次數為50%
以下是用化學肥料的氮素成分量50%以下栽培的農產品。
❸韃靼蕎麥茶可以期待什麽?
→由於苦蕎中蘆丁的毛細血管強化作用,血液流動得到明顯改善。
韃靼蕎麥麵中蘆丁含量是普通蕎麥麵的約120倍。
蘆丁對毛細血管的強化、動脈硬化的預防、腦中風的預防有效果
有研究結果,也確認了降血壓的作用。還有飲用韃靼蕎麥茶
也確認了通過做,血液循環會變好。
❹性質·分布如何?
苦蕎是一種以山區為中心,以山區為中心廣泛分布於亞細亞地區,耐寒、不能生長的氣候條件較好,不適不適合耕作的土壤條件較差的土地也能較好地生長,主要用於高海拔高寒地區的食用、飼料栽培,利用這種特性,在不適合耕作的寒冷土地上提高產能,品種改良與應用在國內備受關注。異體受精性自殖性
❺產地是?
1985年(1985年)左右,岩手大學的教授帶來的16粒種籽開始在輕米町栽培。2011年(2011年度),日本全國的栽培區域約為325ha(公頃),其中250ha以上是北海道的生產中心。此外,人們注意到蘆丁的含量高,達坦蕎麥茶等的消費量增加,有國產需求,栽培區域也有增加的趨勢。
➏是什麽?
由於籽粒形狀與蕎麥不同,容易從地表凹陷處生長出黴菌,因此需要降低水分進行管理或盡早消費。另外,有人指出,苦蕎與蕎麥混入後,蕎麥產品的外觀和味道會有所不同,導致品質下降,人們希望對混入的蕎麥製定相應的規格。籽粒成份與普通蕎麥幾乎沒有差別,但蘆丁含量卻是蕎麥的50~100倍之多,是一種黃酮類化合物,具有微血管強化作用,與降低血壓有關的功能性成份,蘆丁是一種黃酮類化合物,但苦蕎籽粒中蘆丁降解酶多,加入粉體後迅速降解,生成苦味成分槲皮素,苦蕎因其獨特的苦味而被稱為苦蕎,槲皮素經埃姆斯試驗被認為是黃酮類化合物中誘變性最高的物質,而分解成槲皮素前的蘆丁則無誘變性。與蕎麥一樣,苦蕎茶和麵條是以蕎麥為原料,富含蘆丁的保健食品,加工成苦蕎茶和麵條銷售。苦蕎素降解酶未失活的苦蕎粉製成的掛麵、生麵條中幾乎不含蘆丁。從麵條中攝取蘆丁時,需要使用使蘆丁降解酶失活的苦蕎粉。研究發現,水解生成的槲皮素的功能性受到關注,比起蘆丁,有積極評價槲皮素的動向。

□ ■ □ ■ [商品內容] ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■

■商品名:北海道韃靼蕎麥茶士別夕陽3個組合
■內容量:5ℊ×18個/袋3袋組
■袋尺寸:高225×寬130×底38mm
■重量:100g
■營養成分標識(100g當)
能量393KCAL,蛋白質10.2g,脂質2.5g,碳水化合物82.5g,鈉
1.1mg,蘆丁1500mg
■生產商名稱:株式會社和諧札幌
■原產國・地區:日本北海道

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